Ну раз ответов пока нет, продолжу задавать вопросы. Прозвонился по объявлениям — предлогают следующую работу: два слоя штукатурки, черновой и финишный, с просушкой между ними. Первый слой (черновой) — глина, песок, цемент с иголкой (хвоей) или соломой, второй (финишный) просто затирается цементно-песчаным раствором.
Может на этом варианте и остановиться, уж с конским навозом не заморачиваться.
Остается только вопрос — где взять подходящую солому. С иголкой тоже проблема — в лес щас по пропускам пускают.