А почему вариант ЮРЫЧа Вам

#66181

 А почему вариант ЮРЫЧа Вам не подходит — обычный поплавковый выключатель (я недавно покупал = 900 руб), максимально надежный, герметичный и изготовленный в заводских условиях специально для этого (итальянский если не врет надпись на нем), в комплекте идет грузило с фиксатором, которое позволяет отрегулировать не только верхний уровень наполнения емкости, но и как раз разность между нижним уровнем (включение наливного насоса) и верхним уровнем (отключение наливного насоса).

PS: Изобретать эл. схемы конечно можно попробовать, только надо что-бы все работало максимально надежно, ведь выключатели должны быть герметичны — иначе неизбежно окисление эл. контактов. Механические клапана могут тоже со временем заедать, тем более что в емкости вода не очищенная — наверняка присутствует налет железа и песчаная взвесь.   Чем может обернуться любая неисправность в этом деле — всем понятно: либо плаваем по уши в воде, либо наоборот сгорает водяная станция от ее отсутствия в накопительной емкости, если конечно не предусмотрена защита от сухого хода!