берется вишня без косточек

#88465
mafonmafon
Участник
  • Радужный

берется вишня без косточек либо клюква (можно в супермаркетах в морозилках на разновес), прямо мороженая крутится на мясорубке, добавляется сахар по вкусу и заправляется разведенным спиртом градусов так 25-30 само-то, либо обычной водкой чуть разбавленной, иначе пьется уже не так легко и весь аромат забивается. настаивать с недельку хотябы. потом эту чачу через тройную марлю процеживаем и получаем чудную настойку, улетает быстрее всех вискарей, коньяков,  и прочих напитков.