ЦСКА написал: Вообще это
ИмхоДом › Форумы › свободная тема › Вопрос из физики: остывает ли быстрее то, что быстрее нагревается? › ЦСКА написал: Вообще это
22 Авг'16 в 04:50
#168485
ЦСКА wrote:
Вообще это разные вещи.
Скорость нагрева в миккроволновке определяется размерами, теплоемкостью способностью материала поглощать энергию излучения в печке.
А отдача тепла будет зависеть от других параметров. Например содержится ли вода в свободном или связанном виде? Свободная будет быстре испаряться, унося тепло.
Нагрев микроволнами идет по всему объему, а охлаждение только с поверхности.
нагрев в МВ печи идет не совсем по объему. Если нет перемешивания — внутрь доходит меньше мощности из-за поглощения поверхностными слоями.