Если по деньгам и площади нет проблем, то один этаж лучше, если участок небольшой и денег не буран, то лучше строить двухэтажный.
На семью из 3х человек советую не более 100 м2, до 100 м2 дом отапливается дровами, а выше уже нужен уголь, ну и по деньгам разница ощутима. У самого дом 110 м2, второй этаж практически пустует, в итоге я всю зиму отапливаю 50 м2, которыми практически не пользуемся.
