Если сделать так: с одной

[Заец]

Если сделать так: с одной стороны крпич и сдругой стороны кирпич, все это в три ряда, утеплитель и арматуру между ними, такой бутерброд пойдет? Не хочу с опалубкой возится…

Так и надо делать. Армокаменный пояс называется. И просто и технологично, ибо опалубка — жесть. И бетон тягать меньше. Так делают и с ГБ. Заливать можно и с перерывами; поверхность только делать неровную (буграми) между слоями. ЭПС изнутри к наружнему слою.