В любом случае нужен фасад, как ветрозащита. Можно и с утеплением если брус 15 см. По внутренней отделке отмечу, аналогично нужно чем то обшивать.
А не получится ли в таком варианте извращенный вариант каркасника? Фассад, утепление, деревянная несущая часть, внутреняя отделка