мне кажется, что между 27 и 34 — нет особой разницы..
чем круче — тем лучше (больше места на чердаке и быстрее скатывается вода), но дороже)
я-бы при выборе — исходил из удобной длины ската с точки зрения материалов (чтобы меньше обрезков, меньше стыков МЧ, удобнее стыки стропил) и удобства чердака.
минимальный же угол — по рекомендациям производителя МЧерепицы
