Не выходите на научную конференцию с такими результатами. Тепературный график на глубине 2 метра должен представлять собой прямую с плавнейшим понижением на 0,1 градус за 2-3 суток. А у Вас какие-то скачки. Очевидно же, что в дизайне эксперимента имеется ошибка(и). Ищите.