Ну, от всего не застрахуешся. Что теперь и рыбу не есть? Я, например, никогда не покупаю охлажденную рыбу, только замороженную. Мне кажется: заморозка ( -18…-20 на несколько суток) + обработка при копчении при 120…150 в течениии часа, убьет большую часть известных паразитов. Остальное как повезет, но дополнительная обработка спиртом внутриутробно не будет лишней.
