О пользе я говорить не буду, но она явно есть…..(ведь не дураки наши предки)
А по хронению. Тесть мой делает как. разливает по пластиковым бутылкам и опускает в погреб.
Примерно через месяц готов великолепный напиток, как мы его называем, "Березовый квас".
Очень хорошо утоляет жажду в жаркий летний день.
