ПМ написал:

[falcon]

ПМ wrote:

http://otzovik.com/review_1041584.html

 Смущает одно — если в духовке — КУДА ИДЕТ ДЫМ?

 он никуда  не  идет. принцип  тот  же   что  и  приготовление  в   рукаве,  щепа  всего лишь  дает   аромат.