индукция греет любые металлы. и неметаллы если они проводят ток.
меня вот напрягает другой момент — не замыкается же поле в ноль на посудину? часть переизлучается полем рассеяния? мощность приличная, я так понимаю для здоровья не айс?
однако не все посудины подходят для индукционной плиты, так что не все так просто.
на здоровье не влияет никак.
