с минплитой вариант не плохой и по стоимости приемлимый на утеплитель порядка 5000р +клей около 4000р(на приклейку и армирующий слой) + сетка.
Вариант с доской неплох, но боюсь будет трещина в месте перехода доски в штукатурку.
Профиля на пену прям даже не знаю, кажется не надёжно и будет играть
