Сегодня ехал утром на работу мимо серо-зелёного забора, наполовину разобранного с кучей магазинчиков, причём, на дачных территориях…
т.е. делаем вывод, что можно. Другой вопрос — как? или как лоточная торговля или как официальный магазин или как выездная торговля.