И по поводу того, что рассыпалось на камушки — это, скорее, вопрос к качеству и количеству цемента в бетонной смеси.
я когда фундамент лил, с замли лапатой бетон собирал и откидывал в короб, ну и естественно попадалась и глина, результат как и у человека постом выше. Выкрошилось много. Благо не в опалубку закидывал