В Бундесе в магазинах есть по крайней мере три основных вида:
1. Salatkartoffel (плотная не разваривающаяся, для салата)
2. Beilagekartoffel (более универсальная, варить, в суп, на жарку)
3. Pureekartoffel (та самая рассыпчатая, на пюре)
так же указывают отдельные сорта и их особенности. Вот такой маркетинг ))
