Обычно, на сдир практикуется шпаклевка, суть в том, что, шпатель держится перпендикулярно стене, а не под углом. За счет этого сдирается слой смеси практически до самого основания плоскости, а ямки — углубления остаются заполненными. Сама плоскость стены будет своеобразным "маяком" по которому будет скользить шпатель, правило.