Зимой это нагрев, стабильные +5С. Летом — охлаждение. Стабильные +5С
а вот на счёт +5 есть сомнения… Например в холодильнике +4 и картошка за какое-то время начинает прорастать, т.е. месяц или два — вроде надолго не хватит. А вот в погребе хранится до лета.
