Избыточный бойлер даст вам возможность качественного регулирования воды (т.е возможность менять температуру), малый же бойлер потребует постоянно высокую температуру, при этом в случае необходимости большой бойлер всегда можно выставить на большую температуру, если ожидаются большие разовые расходы (стирка, приезд большого количества родственников, гостей)
