Можно, но их надо, периодически, сушить. Ибо отсыревают.
Мне кажется, что в дачном домике можно утеплить опилками, т.к. у моего тестя мансарда как раз утеплена ими…
но сразу скажу, что с конца сентября там холодно и пользуемся только первым этажом (там печка ).