Я хоть и старый теплотехник, но могу лишь догадываться.
Версия 1: сетка разбивает турбулентные потоки воздуха на ламеллярные, теплопередача в которых значительно ниже.
Версия 2: сетка создает дополнительное сопротивление воздуху, что замедляет его скорость, а значит и коэффициент теплопередачи ниже.
А как правильно?
