ИмхоДом › Форумы › Cад, двор, гараж, баня… › Что будет с морковкой, если ее просто хранить на морозе?
Картошку понятно нельзя — посинеет, станет сладкая…
а что с морковкой случится? если станет сладьше, то это только +
Продают же мороженные овощи в мвгазинах. И морковка в том составе тоже встречается.
Если ее не размораживая сразу варить, то по вкусу не отличается, в отличии от сущеной.
Только если для варки…. а в салат она уже будет как тряпка…
в морозилке всегда лежит тёртая морковка и резаный болгарский перец, но используем только в супы, для поджарки и т.д. Если просто разморозить будет не вкусно
Я каждый год тру морковку и в пакетах замораживаю на зиму. А если кубиками нарезать, годится и в винигрет и в оливье.
если целую морковку заморозить, а потом разморозить — то морковное пюре можете делать вилочкой слегка помешивая )))
