Ростверк — не для тяжелых стен из газобетона и камня. Из этих двух вариантов можно сделать ступенчатую ленту. Я у себя так сделал, перепад 1,8м. Ненамного дороже было бы сделать полноценный цокольный этаж из ФБС. Но он мне принципиально был не нужен под домом.