Баня из бруса 4 на 5 метров. Кровля из профлиста. Все равно пиломатериал не идеальный мягко говоря, какой перепад между уровнем стропил будет нормальный, а какой будет уже много?
По мне таки 3…5мм, но и зависит от площади крыши и уровня перфекционизма. Если доски из хлама, то подгоняю рубанком лежку на доске.