Строились по всем правилам, брали материалы с маркировкой Е0. Но через месяц запах не выветрился. Может, дело в клее для плёнки или краске?
Как найти источник без вскрытия стен, на чтобы вы подумали в первую очередь?
Зашейте гипсокартоном, через гипс запах не пройдет.