С точки зрения опасности пробоя одного достаточно, она минимум до 500 держит, во всяком случае ГОСТовская.
Вот только один слой фигово держится, может сползти, разойтись, продырявится, так что слоя 3 точно, чтобы надёжно сидела, не было щелей между витками.
