если Cверху на полу стяжка, то может ли через неё пройти вода(«протечка») вниз? Могут ли соседи сверху так сделать стяжку, что б у них был бассейн, а в нижнем помещении сухо?
это называется не стяжка, а гидроизоляция. сделать можно, но если хорошо, то очень недешево. Стяжка для воды вообще не препятствие.