да, интересный вопрос.
В Японии якобы есть 1000 летний деревянный храм в Киото. Потом оказалось, что он с десяток раз горел и последний раз аж до тла в 20 веке. Оказывается, у японцев "ремонт" не считается обновлением. Так что тут — что понимать под реставрацией.