Использовать полиэтилен в сочетании с деревом — зло! обязательно отсыреют и начнут гнить соприкосаемые элементы с полиэтиленом.
А по существу заданного вопроса — для каких целей планируете защитить от "пара" опилки? проветриваемый чердак обеспечит высыхание опилок, ИМХО.