Купите ДСП. Тут уже писали про Quick Deck. Я стелил во всем доме, включая санузлы. Это влагостойкий материал с хорошей устойчивостью к разбуханию, такой ерунды, как у вас с OSB точно не будет.
Использовали плиты Quick Deck для зашивки ниш с коммуникациями в ванной комнате и закрыли пластиком. Такая конструкция простояла 4 года. Месяц назад пришлось вскрыть все это дело, обнаружилась протечка, так дсп как новое, при такой влажности нет ни плесени, ни грибков, при демонтаже не скрошилась.