светодиодам в парилке делать нечего однозначно. если 220 — поставьте УЗО. небольшая цена за спасение жизни. 12/24В с изоляцией трансформатором — лучший вариант.
upd: 12 можно и не с трансформатором — просто источник питания с изоляцией. я бы еще и перебдел и скажем «-» от источника заземлил — вдруг в источнике трансформатор пробьет. цена ошибки высокая.