Если все по инструкции, то дело в микроклимате. Батарею надо было бы завесить, окна не открывать, двери закрыть, в комнату мокрых тряпок на пол набросать за час-два до покраски. У вас слишком низкая влажность и вероятно наличие вентиляции — вот краска в момент и сохнет.
