Подскажите откуда эти "пироги"?
Здесь как-то тема была про дарнит, так вот как я понял его стелят между грунтом и песком, для того, чтобы в песок со временем не смешивался с грутном и всегда выполнял свою функцию, а во втором варианте его постелили между песком и щебнем.
Тут уже обсуждались плиты, попробуйте воспользоваться поиском.
