Такие гайки видели многие (похожие применяются для стяжки стенок мебели между собой), а о том что они называются гайками Эриксона и не догадываются.

В целом у них есть и плюсы и минусы по сравнению с обычными гайками: главный плюс это конечно эстетичный внешний вид и малая высота. Кроме того, гайка представляет собой еще и втулку, что может быть важно для не особо прочных материалов. Отсюда вытекает и минус — требуется отверстие заметно бóльшего диаметра чем у ответного винта/болта, ну и стенка должна иметь существенную толщину, чтобы всю эту втулку вместить.
Гайки эти закономерно бывают разных размеров — как по резьбе (и соответственно наружному диаметру) так и по длине. Теперь, зная их название — можете их найти как на маркетплейсах так и в магазинах крепежа.
Применяются в мебели, роликовых коньках и самокатах, электросветильниках
https://www.ozon.ru/product/gayka-m6-40-sht-618347217/
так же напомю, что из других потай-гаек есть Гайка мебельная забивная или усовая
https://www.chipdip.ru/product0/8000243474

По логике дальше в этой теме надо рассказывать про резьбовые заклепки и прочие современные гайки. Приглашаю делиться своими открытиями.