Двухконтурник греет ГВС до 50 градусов вместо выставленных 55 — проблема или норма?

Установил Ariston Clas X 24, в настройках ГВС выставил 55°C. Термометром на кране мерил — максимум 48-50 выдаёт при среднем расходе. Если открыть кран чуть-чуть — нагревает до 60 и выше, если полностью — падает до 45. Сервисник сказал «это нормально, расход влияет». Но в инструкции написано что котёл должен держать установленную температуру при номинальном расходе 10 л/мин. У меня как раз около того.

Это брак теплообменника или я не понимаю как работают двухконтурники?