Хочу заменить газовую плиту на электрическую. Это выгодно?
13 Ответы
5 копеек насчёт экономии от индукции. 2 года назад поменял старую электрическую Нововятку на индукционную панель Bosch. Потребление остальных источников по квартире осталось примерно константным. Объём потребления эл/энергии по счетчику за месяц упали с 450-480кВт до 230-250кВт. Это факт, и это раз. Кастрюля холодной воды 5 литров на самом мощном блине 2кВт Нововятки доходила до кипения за долгих 18 минут. На индукции, на средней комфорке в режиме «буст», эта же кастрюля вскипает за 7,5 минут. Это два. У Нововятки было 5 ступеней регулировки мощности, поэтому приходилось постоянно варить с приоткрытой крышкой, поймать момент между кипением и выкипанием было нереально. У индукции 20 ступеней. Поэтому можно совершенно спокойно варить под закрытой крышкой, что гораздо быстрее при меньших энергозатратах. Это три, и это очень удобно. Уже через месяц активного использования индукции по поводу Нововятки осталась только одна мысль: какого мы не выкинули это ископаемое чудище раньше??? Да, и с посудой практически не заморачивались, т.к. выяснилось, что более, чем половина нашего кастрюльно-сковородного парка уже заточена под индукцию. Докупили несколько шт, а лишние сплавили родне в деревню.
И вообще, сравнивать обычную классическую эл/плиту с индукционной панелью, наверное, некорректно. По скорости разогрева жидкостей индукция вполне конкурент минроволновке, но никак не чугунным блинам.