Морозостойкий плиточный клей — как проверить качество прилипания в минус?

На упаковке — до -10°С при укладке. Но в неотапливаемом помещении температура скачет. Как понять, что клей реально «схватился», а не просто замёрз в ожидании тепла? Есть ли простые тесты?