Наемные работники сделали стены. По правилу 2м зазор 3-4 мм в центре. Говорят, это норма. Но по СНиПу вроде 2 мм. Хорошо. А если 5 мм — вы бы заставили переделывать?
Если по маякам штукатурили, то зазоров и не должно быть особо. Если локально пара мест, то можно и простить. Если по всему объекту, то косяк.