А что с другой стороны? Больше похоже на заклепку. Если есть головка и резьба, то это уже винт или болт. А если с двух сторон круглая шляпка, то это заклепка и ей надо болгаркой шляпку отвернуть
Как правило, у болтов такой шляпой квадратное основание под шляпкой Если болты были закручены по фэншую (диаметр просверленного отверстия строго по диаметру болта) то квадрат там врезался. Остается обильно смазать и пытать. Но болгаркой и сваркой быстрее.