Хочу отказаться от работников-теплостроевцев. Но они уже проект сделали и психуют…

Послал бы  далеко-далеко… Уже на этом этапе видно, что рвачи… Не стоит с такими связываться…

Ну и что, что нарисовали проект и смету? Позвольте, мы идём к примеру за пластиковыми окнами, нам считают в нескольких фирмах, а мы выбираем где будем брать или мы идём за материалами нам счета на оплату, а мы снова выбираем или решили к примеру построить дом, нам посчитали материалы, транспортные, работу и т.д. — решение работать с ними или нет принимать нам. В таких случаях просто не отдают на руки проект и это разумно, люди работали что бы взять объект, не получилось, бывает,но это не означает что вы должны теперь у них этот проект покупать, тут на ваше усмотрение нужен берите, не нужен не берите)))), странно то, что люди не понимают — без проекта и сметы у них вообще никаких разговоров с заказчиком не может быть,так что сообщите им что вас не устраивает и всё, это обычная рабочая ситуация не более того.

если нет договора

развод явный на лоха.

вы же не лох ?

Видимо, шлю их лесом! 

И это правильно. Поводов-предлогов много. Мало ли что они там насчитали.. Вас не устраивает их проект. Вы считаете, что СО по данному проекту не будет работать, и вообще этот проект не подходит к планировочному решению Вашего помещения.

Договора не было, никаких цен до выкатывания "проекта" не обсуждали.

Тем более…. Но выводы делать надо. На будущее общение и выбор подрядчика. Первое, что необходимо усвоить: Вы никому ничего не должны. Это Вам должны подсчитать, предложить. Вы заказчик и Вы хозяин положения. Вы выбираете с кем работать до тех пор,  пока не заключили договор, где будут оговорены обязательства и суммы каждой из сторон.

пусть проект забирают себе и за него платить не надо!