Плита плите рознь. Если не гоняться за дешевизной 😉 и нонеймом, по принципу: «И так сойдет» (с) — то никаких проблем.
Второй момент — духовка интегрированная с плитой или варочная поверхность отдельно, духовка отдельно?
Если отдельно — то электрические духовки лучше, и пропекают ровнее и температура точнее регулируется, а если возьмешь с пароконвектоматом то даже хлеб выпекать можно.
Третье — безопасность, газовая варка и духовка всяко страшнее по своим возможным последствиям.
Четвертое — переплата за э/э по сравнению с газом при приготовлении пищи настоко незначительна, что за нее не стоит заморачиваться.
Пятое — отсутствие трубы на кухне. Шестое — копоть.
В квартире сначала стояла электрическая варка и электрическая духовка, варку со временем заменил на индукцию (быстрее греется, лучше регулируется), духовка осталась — все нормально. В доме сразу поставил индукционную варку и пароконвектомат — вообще огонь!
Проблема сейчас в отсутствии нормальных проверенных брендов с историей, но если заморочиться то можно найти.
.
