Ответ в теме: Коммерсант: интерес к самогонным аппаратам растет

ИмхоДом Форумы новости Коммерсант: интерес к самогонным аппаратам растет Ответ в теме: Коммерсант: интерес к самогонным аппаратам растет

#407133
Trifle
Trifle
Участник
  • Наука-2

Я делаю квас из березового сока. На пятилитровку  горсть (20-30 шт.)  изюма и горсточку карамельного солода. Неделю в тепле для карбонизации, а потом в прохладном темном месте можно хранить до полугода. Больше не получается, выпивается быстро. По вкусу напоминает окрошечный квас от Томского пива, но более суховатый.