Подтаявший снег увлажняет почву, увеличиается её теплопроводность, а ночью она уже начинает перемерзать.
+1. Причем промерзание идет снизу, там холоднее. И такое происходит на границе, где температура около 0, и эта граница по мере снеготаяния передвигается вглубь.