Названия способа
Названия способа заточки,скорее всего, этакий "местечковый" жаргон. В соседней деревне могут по другому называть.
Но интуитивно вроде понятно. Вот изобразил разные способы заточки, попробуем разобраться,что есть что:
1. Классический и самый распространённый угол. 25-35 град. Острее или тупее зависит от условий-сухая или сырая, мягкая или твёрдая древесина.
2. Классический модифицированный, с двойным углом. Зарубается глубже,чем классика. Похоже на "зубило"?
3.Топор для тёски. Подходит термин "впрямую".
4."В яйцо". Заоваленная наружу режущая кромка. Это для колунов.
5.Заоваленная внутрь.Это скорее "под нож". Не для рубки! Ну если только курям головы, да карандаши точить. А не, ещё позволяет быстро и чисто перерубать нетолстые и нетвёрдые! ветки и плашки.
6. Заточка на одну сторону. Левша-правша. Соответственно "под руку". Подходит для зачистки, для скалывания вдоль волокна. Этакая большая стамеска и рубанок в одном флаконе.
Как-то так. Не придумал что такое "вперекладку". Может это самый универсальный, под номером 1 и есть?
Видео ещё по теме.Про заточку лепестковым кругом понравилось,надо попробовать: