за счет перепадов температуры и т.д. ?
перепады Т для бани внутри дома будут меньше, чем для бани отдельностоящей.
ну а уж гниль и плесень — это ахтунг, её не должно быть ни при каком варианте.. в реалиях я видел даже водоросли, но там совсем уж тяжелый случай..