(18) ИТОГИ-2018: мангал, казан+печь, тандыр, коптильня, дровница ….

Пришло время обустраивать беседку. Хотелось в своем доме иметь все прелести, указанные в названии. Узнав стоимость данного типа комплексов на заказ (ценник показался астрономическим для такого уровня построек), появилось желание сделать его самому. В интернете, к сожалению, порядовку такого комплекса я не нашел. Поэтому пришлось взять за основу фотографии понравившихся комплексов и дорабатывать их под себя. Также пришлось почитать специализированную литературу по кладке печей.

Начать работу получилось в начале июня, заканчивал уже в конце сентября. Стройка велась после работы и в выходные, не систематически, а также выпал месяц на отпуск. В общей сложности, при таком режиме работы, было потрачено три месяца. Опыта кладки у меня не было, что тоже отразилось на сроках. Себестоимость постройки составила приблизительно 50 тыс.рублей. Самыми дорогостоящими элементами стали: готовые чугунные изделия (топочные дверки со стеклом, колосники, плита под казан) и шамотный кирпич.

В прошлом году был залит фундамент. В качестве гидроизоляции использовались обрезки линолеума

Черновая кладка велась рядовым кирпичом на обычный раствор

Шамотным кирпичом делались элементы декора с помощью готовой жаростойкой глино-шамотной смеси

Топки внутри также выкладывались шамотным кирпичом

Первая была готова топка под казан+печь

Сразу же было проведено её испытание

Далее выкладывалась мангальная часть

Дымоход из всех топок и мангала объединен в одну камеру

Параллельно, когда шли дожди варил коптильню. Использовался металл толщиной 2 мм 

В коптильне был сделан шибер и установлен термометр (необходимы для контроля и поддержания заданной температуры копчения)

Готовая коптильня была установлена в подготовленную нишу

Далее началась отделка комплекса декоративным камнем и шамотным кирпичом с использованием огнеоупорного клея. В местах не подверженных нагреву использовался усиленный клей для наружных работ

Закончить отделку в это году не удалось. Пришлось законсервировать на зиму

Тандыр будет покупаться готовый и разместится в левой части комплекса. Там подготовлена ниша с вытяжкой.

В заключении проверил работу комплекса