Jurij написал: нужно

нужно выбирать котёл как можно более простой конструкции (никакой электроники) 

прогресс не стоит на месте и отказ от электронники не панацея. Таким образом ваш выбор сводиться к тому, чтобы идти в ногу с отсталым развитием страны третьего мира коей является Россия. Консерватизм хорош в меру. Сейчас уже новое поколение людей которые не поймут вас стоящих с ведром возле котла минимум 2 раза в день. Это поколение научилось ценить своё время и оптимизировать процессы механизацией и электроникой. Для бабушки планшет это подставка для сковородки, а для нового поколения это величайшие сборники библиотек и экономия времени и оперативное получение информации. 

От прогресса не спрятаться))) Доводы о том что чем сложнее механизм , тем больше риск выхода из строя уже не являются 100% аргументами, всё чинится и меняется.