При условии организации чердака односкатка по деньгам будет сравнима со скатной крышей. Про снеговую нагрузку не понял (всё определяется конструктивом), наклонные стропильные конструкции рассматриваются (расчитываются) как эквивалент горизонтальной балки (моя интерпритация ранее прочитанного).