Федор почти отгадал. Только не стал бы я ради ботвы так городить )) А вот ради рыбки к пиву — душу отдам.
Это коптильня, самый лучший вариант (лучше магазинных коробок). Зарежаешь щепочкой, потом решетка, потом рыба — и оно себе тлеет в дальнем конце огорода, никому не мешает